# Un vino empieza a hacerse en la tierra donde nace la planta

Episodio de [Bodegas Robles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bodegas-robles), de bodegasrobles.

- Publicado: 14 de abril de 2025
- Duración: 4 min
- Audio: https://www.ivoox.com/un-vino-empieza-a-hacerse-tierra_mf_144952675_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bodegas-robles/episodio/10297197-un-vino-empieza-a-hacerse-en-la-tierra-donde-nace-la-planta

## Sobre este episodio

Así lo contaba Francisco Robles en el programa Gato Gourmet con Andrés Sánchez Magro. En Bodegas Robles creemos que no hay vino sin suelo, sin levaduras autóctonas, sin respeto por la biodiversidad. Por eso cuidamos el viñedo como un vivero de vida y creatividad. Innovamos con la Pedro Ximénez: espumosos, vinos con maceración en piel, vermuts… incluso un aliño andalusí que nos ha valido el Premio BBVA al Mejor Producto Sostenible de España 2024. Pero todo empieza ahí: en el suelo. Porque cuanto más cuidamos la tierra, mejores son nuestros vinos. Y más auténticas nuestras historias. #bodegasrobles #montillamoriles #viticulturaecológica #sostenibilidad #enología #vermutecológico #innovación #pedroximénez

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