# Com aprofitar les pells de les creïlles i moltes solucions més amb el cuiner Eliseo Laguna

Episodio de [Bocados Saludables](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-saludables), de La Finestra del Rey.

- Publicado: 15 de mayo de 2026
- Duración: 34 min
- Audio: https://www.ivoox.com/com-aprofitar-les-pells-les-creilles-i_mf_173798796_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-saludables/episodio/8860576-com-aprofitar-les-pells-de-les-creilles-i-moltes-solucions-mes-amb-el-cuiner

## Sobre este episodio

La Finestra del Rey inicia un nou programa, en este cas, de cuina. Ho iniciem amb el cuiner local, Eliseo Laguna. Eliseo, té més de quaranta anys d’experiència en la cuina, on gran part els ha passats en la cuina del restaurant Casino Monte Picayo, de Puçol, ja tancat. Entre les moltes solucions que ens presenta a les clàssiques sobres que tenim en la nevera, com a mostra, un és com aprofitar les pells de les creïlles. Millor vegen el programa i escolten a Eliseo.

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