# Bocados con Historia Podcast en español de Óscar Ruiz. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia ## Sobre el podcast Un viaje por los rincones más curiosos de Madrid... y muchos sitios más, a través de sus restaurantes, su historia...y su sabor. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 14 - Primer episodio: 15 de abril de 2025 - Último episodio: 28 de julio de 2026 - Ritmo de publicación: 0,8 al mes - Duración habitual: 6 min - Temáticas: Historia, Cultura - País: España - Índice Escuchario: 9,7 sobre 100 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 14 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue may 25 (4). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://open.spotify.com/show/5jRNnphRWamoK0PiWjeD0S - Web oficial: https://open.spotify.com/show/5jRNnphRWamoK0PiWjeD0S - RSS: https://anchor.fm/s/103bfbcfc/podcast/rss ## Últimos episodios - [Restaurante La Catedral](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058362-restaurante-la-catedral) · 28 de julio de 2026 · 6 min: ¿Y si te dijera que, a pocos pasos de la Puerta del Sol, existe un restaurante donde parece que el tiempo se ha detenido? En plena Carrera de San Jerónimo se esconde La Catedral , un lugar con más de cuatro décadas de… - [Inti de Oro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058363-inti-de-oro) · 7 de marzo de 2026 · 7 min: ¿Sabías que hubo un tiempo en Madrid…en el que casi nadie sabía lo que era el ceviche? Imagina abrir la carta de un restaurante y encontrarte con algo completamente desconocido. Pescado crudo marinado en lima, cilantro… - [Casa Mingo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058364-casa-mingo) · 15 de diciembre de 2025 · 7 min: “Hay lugares en Madrid donde el tiempo no pasa…el tiempo se disfruta. Donde el pollo cruje, la sidra manda y cada comida es una tradición compartida. 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Allí, bajo las calles de la ciudad, hay una cueva donde el tiempo… - [La Fontana de Oro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058366-la-fontana-de-oro) · 15 de junio de 2025 · 6 min: Hay lugares que no los recuerdas por lo que comiste… …sino por lo que viviste.” “Hoy cierro temporada desde un rincón de Madrid que fue fonda, café liberal y hasta escenario de novela…” “Tapeo, tertulia… y mucha… - [Bálamo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058367-balamo) · 10 de junio de 2025 · 6 min: ¿Y si te dijera… que en el sur de Madrid hay un lugar donde el mar se escucha… se respira… y se saborea? Se llama Bálamo , y es mucho más que un restaurante. Un jardín vertical con 14.000 plantas, marisco fresco directo… - [Laurel Food & Wine](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058368-laurel-food-wine) · 2 de junio de 2025 · 6 min: En Santo Domingo hay un lugar donde el tiempo se detiene...la luz acaricia cada rincón...y cada detalle está pensado para que no quieras irte nunca. Laurel no es solo un restaurante. Es un espacio con alma. Un destino… - [Los Mesones de la Plaza Mayor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodio/7058369-los-mesones-de-la-plaza-mayor) · 25 de mayo de 2025 · 5 min: Bajo los soportales de la Plaza Mayor....se ocultan escaleras que te llevan al pasado. Cuevas de piedra. Sangría, tortilla, calamares...y la tuna cantando al fondo. 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Tradición, calidad y un trato humano excepcional se combinan en un… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-historia/episodios ## Quién lo hace - Óscar Ruiz ## Podcasts parecidos - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279), de Steizam - [ROCA PROJECT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project), de Carlos Roca - [La Rosa de los Vientos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos), de OndaCero - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [Espías: clave secreta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta), de Onda Cero Podcast - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857), de Steizam --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. 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