# Bistronomie \| Episodio 5: La Gallina de Guinea — libros, cocina y espíritu navideño

Episodio de [Bistronomie](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bistronomie), de El Economista Podcasts.

- Publicado: 18 de diciembre de 2025
- Duración: 40 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10ad47924/podcast/play/112791222/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-11-17%2F414587123-44100-2-d4440b379191a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bistronomie/episodio/6272620-bistronomie-episodio-5-la-gallina-de-guinea-libros-cocina-y-espiritu-navideno

## Sobre este episodio

“Si la Navidad tuviera un aroma, sería el de un libro recién abierto.” Con Andrea Arvide, fundadora de La Gallina de Guinea, exploramos la magia de una librería gastronómica en San Ángel y descubrimos los mejores regalos navideños para amantes de la cocina. 🎄📚🍷

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