# Nuevos avances en la carne cultivada

Episodio de [Biotecnología Capital](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/biotecnologia-capital), de Capital Radio.

- Publicado: 27 de abril de 2025
- Duración: 25 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/66130775/680e2dd1b8ba340e33480294.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/biotecnologia-capital/episodio/1516647-nuevos-avances-en-la-carne-cultivada

## Sobre este episodio

Hablamos de todos los avances que se van consiguiendo con Ana Torrejón Cabello, Responsable Microbiología y Biotecnología Industrial de AINIA; y Lidia Tomás Cobos, Responsable de Estudios Preclínicos in vitro de AINIA.

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