Food for change by Rania Moualla

Rania Moualla reflects on gastronomy as a form of connection: friendship, affection, joy, community, and bonds between generations, cultures and women. A perspective on cooking as a space for sharing, caring and building community through everyday life. The talk continues with a conversation with Elena Arzak. Recorded at BBK Bilbao Kultura Social Forum 2025. --- Rania Moualla reflexiona sobre la gastronomía como una forma de vínculo: amistad, afecto, alegría, comunidad y conexión entre generaciones, culturas y mujeres. Una mirada a la cocina como espacio para compartir, cuidar y construir comunidad desde lo cotidiano. La ponencia continúa con una conversación con Elena Arzak. Grabada en BBK Bilbao Kultura Social Forum 2025. www.bksforum.org