Obtener proteínas completas de origen vegetal
Sobre este episodio
Algunos aminoácidos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y solo los podemos obtener de la dieta. Las proteínas que contienen todos estos aminoácidos esenciales son las que se llaman "Proteínas Completas". En este podcast comento en qué alimentos de origen vegetal podemos encontrarlos.