# #152 Puebla y su cocina · Bien Comer

Episodio de [Bien Comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer), de Exile.

- Publicado: 9 de septiembre de 2021
- Duración: 32 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10b5cd044/podcast/play/110815247/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-6%2F410763450-44100-1-a2fc95c97a60aa20.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13803068-152-puebla-y-su-cocina-bien-comer

## Sobre este episodio

Send us a text Para platicar más sobre la gastronomía poblana hoy me acompaña mi querida Paola Norman, ella es publirrelacionista con más de 10 años de experiencia. Comunicadora especializada en turismo gastronómico. Cofundadora de EpicuristasMx y actualmente realiza rutas de investigación con el objetivo de documentar, difundir y preservar técnicas de Cocina Tradicional y productos mexicanos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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