# Chiles secos con Lalo Plascencia

Episodio de [Bien Comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer), de Exile.

- Publicado: 31 de mayo de 2023
- Duración: 29 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10b5cd044/podcast/play/110815379/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-6%2F410763785-44100-2-5fa780f1ea82c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13803013-chiles-secos-con-lalo-plascencia

## Sobre este episodio

Send us a text ¿Conoces el sexto sabor? En el episodio de hoy, Lalo Plascencia nos habla sobre la importancia de los chiles secos, el rol de la capsaicina y nos comparte algunas técnicas para reconocer y aplicar los chiles secos en nuestra cocina. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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