# Inflammaging: ¿Por qué envejecemos y cómo frenarlo? \| Dra. Julia Salinas

Episodio de [Bien Comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer), de Exile.

- Publicado: 5 de agosto de 2026
- Duración: 33 min
- Episodio 337
- Audio: https://anchor.fm/s/10b5cd044/podcast/play/123727166/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-3%2F429162396-44100-2-89d5e5599ed82.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802871-inflammaging-por-que-envejecemos-y-como-frenarlo-dra-julia-salinas

## Sobre este episodio

¿Sabías que existe una inflamación de bajo grado que no genera dolor inmediato, pero acelera el envejecimiento celular y abre la puerta a enfermedades crónicas? En este episodio de El Bien Comer , platico con la Dra. Julia Salinas sobre el inflammaging , la inflamación silenciosa asociada al paso del tiempo. Descubre qué son las células senescentes o "zombi", por qué la grasa visceral actúa como un órgano endocrino activo y el papel clave de la microbiota e intestinal en la inmunidad. Además, hablamos del impacto de los estrógenos y la menopausia y la verdad sobre los jugos detox y suplementos mágicos. ¡Escúchalo ya y aprende a apagar el fuego interno de tus células con hábitos reales! 📲 Sigue a la Dra. Julia Salinas: https://www.instagram.com/antojodiabolico/ 📲 Sigue a Fernanda Alvarado: https://www.instagram.com/biencomer/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📚Nutrición exprés para personas ocupadas: https://a.co/d/0hWHFINU Kindle: https://www.amazon.com.mx/Nutrici%C3%B3n-expr%C3%A9s-para-personas-ocupadas-ebook/dp/B0H34R89L7/ref=tmm_kin_swatch_0 DISCLAIMER Las opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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