# El poder de la cúrcuma y el secreto del envejecimiento saludable

Episodio de [Bien Comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer), de Exile.

- Publicado: 7 de octubre de 2026
- Duración: 30 min
- Episodio 346
- Audio: https://anchor.fm/s/10b5cd044/podcast/play/126895605/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-5%2F433422341-44100-2-cde7c730fe506.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802861-el-poder-de-la-curcuma-y-el-secreto-del-envejecimiento-saludable

## Sobre este episodio

Gastamos millones en cremas antiarrugas, bótox y sérums carísimos, pero ignoramos que el verdadero proceso de envejecimiento se decide en nuestros hábitos, incluyendo evidentemente la alimentación. ¿Cómo prevenir el envejecimiento prematuro y lograr una verdadera longevidad con calidad de vida? Para responder esta y muchas otras dudas me acompaña la nutrióloga Montserrat León Sosa , con quien platicamos a fondo sobre: Qué es biológicamente el envejecimiento saludable y cómo actúa la inflamación crónica silenciosa. El papel de los antioxidantes y los compuestos bioactivos en la protección celular. Cúrcuma: ¿es suficiente usarla de forma culinaria o necesitamos dar el salto a la suplementación estandarizada como Lesotris para obtener beneficios reales? Precauciones, contraindicaciones, interacciones con medicamentos y por qué siempre debes consultarlo con un profesional de la salud. Pilares y hábitos de vida esenciales para cuidar nuestra salud a lo largo de los años. No olvides seguir a Montserrat en Instagram como montse.nutri.fitmom y a Lesotris lesotrismx Disclaimer: Las opiniones expresadas en este programa no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. El Bien Comer queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.

Anterior: [Próstata sin tabúes: mitos, síntomas y alimentación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802862-prostata-sin-tabues-mitos-sintomas-y-alimentacion)
Siguiente: [¿Qué come un futbolista profesional en la vida real? (La verdad sin filtros)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802860-que-come-un-futbolista-profesional-en-la-vida-real-la-verdad-sin-filtros)

## Últimos episodios de Bien Comer

- [Nutrición en cáncer de mama: qué comer durante la quimioterapia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/67060304-nutricion-en-cancer-de-mama-que-comer-durante-la-quimioterapia) · 21 de octubre de 2026 · 36 min
- [¿Qué come un futbolista profesional en la vida real? (La verdad sin filtros)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802860-que-come-un-futbolista-profesional-en-la-vida-real-la-verdad-sin-filtros) · 14 de octubre de 2026 · 40 min
- [Próstata sin tabúes: mitos, síntomas y alimentación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802862-prostata-sin-tabues-mitos-sintomas-y-alimentacion) · 30 de septiembre de 2026 · 34 min
- [No es gastritis ni colitis: el error que arruina tu estómago](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802863-no-es-gastritis-ni-colitis-el-error-que-arruina-tu-estomago) · 23 de septiembre de 2026 · 34 min
- [Lo que no sabías del maíz: ¿cómo saber si tu tortilla es real?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer/episodio/13802864-lo-que-no-sabias-del-maiz-como-saber-si-tu-tortilla-es-real) · 16 de septiembre de 2026 · 34 min