# #57 ¿Qué aceite elegir? Nu3

Episodio de [Bien Comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer-7336562), de Fernanda Alvarado.

- Publicado: 3 de junio de 2016
- Duración: 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10b5cd044/podcast/play/110815079/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-6%2F410763266-44100-1-cee8145b56189ced.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bien-comer-7336562/episodio/7311314-57-que-aceite-elegir-nu3

## Sobre este episodio

Send us a text Como dice Mariana: piérdele el miedo a los aceites... pero no el respeto. Por eso, junto con Fernanda y Sol, te explica a detalle lo que necesitas saber acerca de los tipos de aceite y todo lo que le adicionan. De entrada, te ponen en alerta por las grasas trans y sus terribles consecuencias, además de qué es el punto de humo y porqué nunca debes calentar tanto el aceite. Ojo: no porque sean vegetales son de consumo libre (¿oíste, aguacate?), pero algunos son buenísimos (como el aceite de coco y algunos tipos de aceite de oliva). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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