BICILAB 5x03. Café, ciclismo y una historia que inspira

Hoy os traemos un episodio muy especial grabado desde Asturias, en Cafento, con el público más entregado y hermoso de la península ibérica. Y sí, estrenamos una cosita muy guapa que os va a sorprender. El plato fuerte del día es la entrevista a Borja Gómez, ciclista gallego de Ponteareas de solo 23 años, acompañado de su padre Calis. Borja es mucho más que un corredor de ciclocross: su historia es la prueba de que la pasión y la constancia pueden derribar cualquier barrera. Ha competido en campeonatos de España, en Bélgica, y ha sido pionero en abrir el camino hacia un ciclismo más inclusivo. Una charla emocionante que no solo va a inspirar a ciclistas, sino a cualquiera que escuche este episodio. Además repasamos la actualidad con lo sucedido en el Short Track y el Team Relay, la confirmación del estado de forma de Kegan Swenson y las últimas novedades en material: el nuevo intercomunicador Lazer, la Specialized Diverge 4 y el Garmin 850. En las Charlyetas, nos detenemos en la labor de Cafento con su programa de inclusión: cursos de barista, oportunidades laborales en almacén o en ferias, y un compromiso real con la integración. Y para cerrar, hablamos de una simbiosis histórica: café y ciclismo. La cafeína es uno de los suplementos más reconocidos en nuestro deporte, pero más allá del rendimiento está ese placer compartido por todos los ciclistas: una buena taza de café. Desde Cafento abrimos también el debate sobre salud y microbiota, recordando la importancia de los alimentos fermentados como chucrut, kimchi, kéfir, miso o kombucha. Una bebida que, curiosamente, también puede hacerse con café y que conecta de nuevo con nuestra pasión ciclista. Dale al play y acompáñanos en este episodio cargado de historias, actualidad y café del bueno.