# Estrategias nutricionales para competir mejor… sin perder peso

Episodio de [Biciescapa podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/biciescapa-podcast), de Biciescapa.

- Publicado: 29 de abril de 2026
- Duración: 16 min
- Audio: https://www.ivoox.com/estrategias-nutricionales-para-competir-mejor-sin-perder-peso_mf_172803230_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/biciescapa-podcast/episodio/5276555-estrategias-nutricionales-para-competir-mejor-sin-perder-peso

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Esta semana en Escapa Podcast, en nuestra sección de nutrición y suplementación deportiva junto a Paolo Tonarini de MegaRawBar, abordamos uno de los grandes dilemas del ciclismo: ¿es realmente necesario adelgazar para rendir más… o estamos enfocando mal el problema? Más en: https://megarawbar.com/ A partir de una conversación directa y sin mitos, analizamos cómo muchos ciclistas caen en el error de recortar calorías en momentos clave, comprometiendo su rendimiento sin darse cuenta. Paolo explica con claridad qué ocurre cuando entrenamos en déficit en días de alta intensidad, cómo afecta eso a la producción de vatios y por qué comer poco puede ser el mayor freno para ir rápido. Entramos de lleno en conceptos clave como la periodización nutricional, el papel fundamental de los hidratos de carbono y su timing, o cómo estructurar una semana de entrenamientos para rendir al máximo sin caer en déficits innecesarios. También desmontamos creencias muy extendidas: desde entrenar en ayunas hasta restringir comida en tiradas largas, pasando por los errores más comunes en la recuperación post-entreno. Además, llevamos la teoría a la práctica: ¿Cuántos gramos de carbohidratos por hora necesitas en la bici? ¿Cómo organizar tus comidas en días de series? ¿Qué señales te indican que estás comiendo demasiado poco? Un episodio imprescindible para entender que el rendimiento no siempre va de pesar menos, sino de alimentar mejor el esfuerzo. Conducido por Joan Prats, con la experiencia de Paolo Tonarini, en una nueva entrega de la sección que te ayuda a sacar más rendimiento… desde dentro.

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