# Cocina en casa como Dani, de Dani García

Episodio de [BiblioKISS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliokiss), de KISS FM.

- Publicado: 30 de enero de 2026
- Duración: 17 min
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/b9b19302-3b34-47c9-a95a-b10100cc3818/0060736f-6d6d-4b72-88a4-b10300c40820/7198a278-685c-44a7-9c55-b3e200c7092b/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=a52b9930-31e8-4d05-8d1c-b10300c4082e
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliokiss/episodio/5003415-cocina-en-casa-como-dani-de-dani-garcia

## Sobre este episodio

Con Cocina en casa como Dani , el chef Dani García firma un recetario pensado para devolver la cocina al lugar que nunca debió perder: el hogar. Lejos del discurso técnico o del plato imposible, este libro apuesta por una gastronomía cercana, honesta y adaptable al ritmo real del día a día. Una obra que invita a cocinar sin miedo, con ingredientes reconocibles y con el disfrute como principal objetivo. Sobre el autor Dani García (Marbella, 1975) es uno de los cocineros españoles más reconocidos a nivel internacional. A lo largo de su carrera ha sido distinguido con el máximo reconocimiento gastronómico y ha desarrollado un sólido proyecto empresarial ligado a la restauración y la divulgación culinaria. Tras alcanzar la cima de la alta cocina, decidió reorientar su trayectoria hacia una gastronomía más abierta y accesible, acercando su experiencia profesional al gran público. Cocina en casa como Dani refleja esa etapa vital y profesional, en la que el disfrute y la cercanía se convierten en los ingredientes principales. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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