# Bibliohertz - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana.

Episodio de [Bibliohertz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz), de Radio Anáhuac México.

- Publicado: 10 de agosto de 2022
- Duración: 51 min
- Audio: https://www.ivoox.com/bibliohertz-biblioteca-gastronomia-mexicana_mf_90914588_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094547-bibliohertz-biblioteca-de-la-gastronomia-mexicana

## Sobre este episodio

En este episodio, platicamos con Carmen Robles Beistegui, directora de Fundación Herdez A.C., quien nos comparte información sobre su 25 aniversario de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana.

Anterior: [Bibliohertz - Women Entrepreneurs in Emerging Markets.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094548-bibliohertz-women-entrepreneurs-in-emerging-markets)
Siguiente: [Bibliohertz - Feria Internacional de Cómics.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094546-bibliohertz-feria-internacional-de-comics)

## Últimos episodios de Bibliohertz

- [Bibliohertz - Lecturas que hilan vidas: Proyectos de animación a la lectura con colectivos vulnerables.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/146987534-bibliohertz-lecturas-que-hilan-vidas-proyectos-de-animacion-a-la-lectura-con) · 27 de octubre de 2026 · 44 min
- [Bibliohertz - Prácticas Lecturas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/78380968-bibliohertz-practicas-lecturas) · 21 de octubre de 2026 · 54 min
- [Bibliohertz \| El papel de las bibliotecas la protección de los derechos de autor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094376-bibliohertz-el-papel-de-las-bibliotecas-la-proteccion-de-los-derechos-de-autor) · 13 de octubre de 2026 · 47 min
- [Bibliohertz - ¿También se leen las imágenes?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094377-bibliohertz-tambien-se-leen-las-imagenes) · 7 de octubre de 2026 · 51 min
- [Bibliohertz - Talentos al Descubierto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bibliohertz/episodio/5094378-bibliohertz-talentos-al-descubierto) · 23 de septiembre de 2026 · 52 min