# De la inversión digital a la empresa física: wagmi

Episodio de [Behind The Cook](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/behind-the-cook), de Elis Martin Cook.

- Publicado: 27 de junio de 2025
- Duración: 37 min
- Audio: https://anchor.fm/s/103b91ce4/podcast/play/104721814/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-27%2F402915770-44100-2-b9c7b4c35db8b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/behind-the-cook/episodio/6906554-de-la-inversion-digital-a-la-empresa-fisica-wagmi

## Sobre este episodio

En este episodio de Behind the Cook , conocemos la fascinante historia de Miguel y Emil, fundadores de Wagmi, un concepto que nació del mundo de las criptomonedas y se transformó en un exitoso negocio gastronómico. A través de sus anécdotas, relatan cómo un fondo de inversión en cripto sirvió como punto de partida para abrir un bar que terminó evolucionando a un restaurante gracias a la demanda de sus clientes. Compartieron los desafíos de adaptarse a la operación diaria, definir roles como socios, manejar suplidores y ajustar procesos para lograr rentabilidad, pasando de improvisar platillos a diseñar un menú distintivo con productos como el Philly Cheesesteak que se convirtió en insignia del local. A lo largo de la conversación, Miguel y Emil explican cómo la clave de su crecimiento ha sido el equilibrio entre calidad, pasión y adaptación constante, desde aprender sobre costos y suplidores hasta aprovechar oportunidades en eventos masivos como conciertos, donde consolidaron la marca frente a miles de personas. También reflexionan sobre el impacto social de su negocio, el orgullo de generar empleo para más de 60 personas, y la importancia de mantener la integridad en un sector donde las tentaciones son constantes, destacando que la verdadera satisfacción llega al ver a sus clientes disfrutar de cada bocado y poder dormir tranquilos sabiendo que todo se hace bien.

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