# Vino blanco: el activo que no para de crecer

Episodio de [Bebedor Frecuente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bebedor-frecuente), de Nicolás Orsini.

- Publicado: 6 de agosto de 2026
- Duración: 12 min
- Temporada 4, episodio 110
- Audio: https://anchor.fm/s/48f3e74/podcast/play/123773539/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-4%2F429224609-44100-2-17fa7c9435c02.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bebedor-frecuente/episodio/9562756-vino-blanco-el-activo-que-no-para-de-crecer

## Sobre este episodio

El vino blanco subió 650% de valor desde 2010 en el mercado secundario de vinos finos, según Liv-ex, mientras que el tinto muestra caída reciente. La razón no es de calidad: es un cambio en el comportamiento de compra, hacia el "tomar rápido" y lejos del "guardar años". En este episodio cruzo ese dato con la estructura exportadora argentina, donde el malbec representa el 70,5% del volumen exportado según el INV, y analizo por qué la demanda global por blancos argentinos —torrontés, chardonnay— crece a un ritmo que la oferta todavía no logra acompañar. Fuentes: Liv-ex, INV, Observatorio Vitivinícola Argentino, Corporación Vitivinícola Argentina, Ámbito Financiero, Vinetur.

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