# Doble click con Elsa Yranzo: Diseñar comida para cuidar(te)

Episodio de [BBVA Doble click](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bbva-doble-click-6424796), de BBVA PODCAST.

- Publicado: 25 de febrero de 2026
- Duración: 59 min
- Temporada 5, episodio 10
- Audio: https://www.ivoox.com/doble-click-elsa-yranzo-disenar-comida-para_mf_169110903_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bbva-doble-click-6424796/episodio/7196574-doble-click-con-elsa-yranzo-disenar-comida-para-cuidar-te

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hacemos Doble Click con Elsa Yranzo, diseñadora, directora de arte, fundadora de Creative Food Studio Barcelona, y coordinadora del máster en Food Design del Basque Culinary Center. Una conversación en la que exploramos la alimentación como un acto estético, cultural, político y transformador; las implicaciones de diseñar con un material vivo como la comida, y cómo podemos rediseñar la manera en que producimos, compartimos y entendemos lo que comemos. Referencias: Elsa Yranzo Food Designing, de Martí Guixé Red Latinoamericana de Diseño y Alimentos Cocina Intuitiva Restaurante Mugaritz

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