# ¿Es posible recuperar el sentido del sabor?

Episodio de [BBVA Blink](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bbva-blink), de BBVA Podcast.

- Publicado: 12 de mayo de 2019
- Duración: 12 min
- Temporada 2, episodio 33
- Audio: https://traffic.libsyn.com/secure/bbvablink/BBVA_Blink_2T_33_-_Cacao.mp3?dest-id=948086
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bbva-blink/episodio/2019925-es-posible-recuperar-el-sentido-del-sabor

## Sobre este episodio

Todo el mundo conoce los términos para referirse a las personas que no pueden ver u oír, pero, ¿cómo se conoce a las personas que han perdido el sentido del sabor? Casi una de cada cinco personas, millones en todo el mundo, padece alteraciones en el sabor . La frustración, el aislamiento social o la depresión son algunas de las consecuencias sintomáticas más comunes en este colectivo. Y pocos lo saben. En el marco del propósito 'Creando oportunidades', BBVA y El Celler de Can Roca se han acercado a esta problemática a través de un proyecto de investigación pionero basado en uno de los productos más evocativos de la gastronomía a nivel global: el cacao .

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