# Episodio 9: Implementar iniciativas sostenibles en el sector de restaurantes (Ft. Jorge Feliz Pacheco)

Episodio de [Barna al Día](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/barna-al-dia), de Barna Management School.

- Publicado: 20 de mayo de 2022
- Duración: 23 min
- Audio: https://anchor.fm/s/ffb90870/podcast/play/96769785/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-0-8%2F392727367-44100-2-5fa4b3aa8bddb8c3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/barna-al-dia/episodio/8279951-episodio-9-implementar-iniciativas-sostenibles-en-el-sector-de-restaurantes-ft

## Sobre este episodio

En este capítulo, Jorge Feliz Pacheco, gerente general de Grupo Temporada Pop Up, conversa con el profesor Guillem Martí sobre su experiencia al involucrar la sostenibilidad en un proyecto tan complejo como un restaurante de temporada.

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