88. El de la Orinificación de las Taquerías

Su decoración es muy similar, el menú es casi el mismo a donde vayas y LO PEOR: las salsas pican cada vez menos. Este fenÓmeno, por supuesto, se da sobre todo en las colonias mas céntricas de ciudades como el Defe, Monterrey o Guadalajara… pero ¿Estás segura que tu taquería de confianza está completamente a salvo? ¿o tenemos que resignarnos a que nuestro lugar favorito se vuelva, eventualmente, en otra taquería gris, sin vida y sin sazón? En este episodio vamos a hablar sobre esta homogeneización del taco, y para ello nos acompaña Gustavo Prado, de trendomexico, quien incluso le ha puesto nombre a esta tragedia: “La orinificación de las taquerías”