# El caldo bordelés

Episodio de [Bacteriófagos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bacteriofagos), de Carmela García Doval.

- Publicado: 10 de enero de 2023
- Duración: 16 min
- Audio: https://content.rss.com/episodes/235767/1200830/bacteriofagos/2023_11_02_23_22_35_d64a6be3-3180-42c6-b255-8ec2a05a3d0f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bacteriofagos/episodio/1859972-el-caldo-bordeles

## Sobre este episodio

Hoy hablamos de caldos de Burdeos, pero quizá no del tipo de caldo que a algunos les gustaría. Sulfato de cobre y cal... ¿suena tóxico? ¿Hasta qué punto está permitido su uso? A veces nos sorprendemos de la historia detrás de algunos usos y costumbres, y este caso debería hacernos reflexionar. Entre capítulo y capítulo de Bacteriófagos os podéis mantener al día en cgdoval.es donde también encontraréis diferentes formas de apoyar a esta podcaster.

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