# #92 - Materia prima: Variabilidad, control y costo productivo - MSc. Gisela Garcia Bautista

Episodio de [AviPodcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/avipodcast), de Nettius.

- Publicado: 20 de febrero de 2026
- Duración: 40 min
- Episodio 92
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b71cd0/podcast/play/114678998/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-0-28%2Feaecf007-e33b-bc3c-a3ec-ebd1a3432aa0.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/avipodcast/episodio/11221493-92-materia-prima-variabilidad-control-y-costo-productivo-msc-gisela-garcia

## Sobre este episodio

En nutrición animal, muchas ineficiencias no se originan en la granja ni en la formulación, sino antes: en la materia prima que se recibe y no siempre se mide. La variabilidad en calidad termina trasladándose al sistema productivo en forma de ajustes reactivos, mayor costo de formulación y pérdida de consistencia en el desempeño animal. En el episodio 92 de AviPodcast, la MSc. Gisela Garcia Bautista aporta una mirada técnica sobre control de calidad, desarrollo de proveedores y el impacto económico de la variabilidad, desde su experiencia en Trouw Nutrition. Una conversación que invita a revisar cómo se gestiona la calidad de la materia prima y qué costos se trasladan cuando ese control no existe. 👉🏻Visita nuestra página web https://campusavicola.com/avipodcast/ 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

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