# E156 Ayuno intermitente, obesidad y diabetes

Episodio de [Autores UJAT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/autores-ujat), de Ciencia y Tecnología UJAT.

- Publicado: 27 de noviembre de 2023
- Duración: 46 min
- Temporada 1, episodio 156
- Audio: https://anchor.fm/s/4b2caac4/podcast/play/79203190/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-10-27%2F357364693-44100-2-b3a96696e918f.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/autores-ujat/episodio/1537108-e156-ayuno-intermitente-obesidad-y-diabetes

## Sobre este episodio

El Dr. Jorge Luis Blé Castillo Profesor Investigador de la División Académica de Ciencias de la Salud, DACS UJAT. Nos habla sobre diversos temas relacionados al estudio de las enfermedades metabólicas en el Laboratorio de Bioquímica de Enfermedades Metabólicas, de la División Académica de Ciencias de la Salud donde se realizan investigaciones orientadas hacia el estudio de la obesidad y diabetes.

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