# De Berasategui a Somalia: Software hostelero que escala el mundo con Itziar Pérez - AUTOMATIZA2 Ep.8

Episodio de [Automatiza2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/automatiza2).

- Publicado: 17 de marzo de 2026
- Duración: 51 min
- Temporada 1, episodio 8
- Audio: https://anchor.fm/s/10dee2984/podcast/play/116998732/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-16%2F420118873-44100-2-9ad520c694a0d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/automatiza2/episodio/5507375-de-berasategui-a-somalia-software-hostelero-que-escala-el-mundo-con-itziar-perez

## Sobre este episodio

🎙️ ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Automatiza2! En esta entrega nos sumergimos en el mundo de la digitalización hostelera para descubrir cómo la innovación y el liderazgo tecnológico pueden escalar un negocio desde Alicante hasta ocho países. Nos acompaña Itziar Pérez, fundadora y CEO de Dual-link, una compañía reconocida con el sello de PYME innovadora que ha logrado lo que parecía imposible: Gestionar la tecnología de las cocinas de Berasategui o Arzak, dar soporte a bases militares en Somalia o colaborar con gigantes de la talla de Inditex. Durante la entrevista, Itziar nos cuenta su inspiradora trayectoria y nos explica por qué el éxito de la digitalización no reside en la herramienta en sí, sino en la capacidad de escuchar y hablar el idioma del usuario final. Si quieres saber cómo se construye una empresa tecnológica sólida basada en la honestidad, el dato en tiempo real y la obsesión por la experiencia del usuario, no te pierdas esta charla con una de las voces más autorizadas del sector. Nos vemos y escuchamos, como cada martes, en YouTube, Spotify, Apple Podcast y Podimo. Podcast organizado por Milmoh, en colaboración con el CIO de la UMH.

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