Cabrales
Sobre este episodio
En algo más de 200 km cuadrados encontramos la esencia de las montañas de leyenda asturianas. En ese mismo territorio se hallan las simas más profundas, las sendas más transitadas, las paredes más respetadas y el queso que nace de sus grutas, el venerable Cabrales. Razones no faltan nuca para caminar sus rutas plenas de historia e historias. Así que, esta semana, Onofre Alonso se ha decidido a mostrarnos lo mejor del concejo de Cabrales. Para ello hemos contado con la ayuda de quien lo conoce al dedillo. Juanjo Álvarez es guía de montaña en los Picos de Europa y nos ha acompañado por las tierras, empinadas, de este concejo asturiano.