# Carlos Ortiz - Aloha Poke

Episodio de [Así empecé](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece), de Beltrán Espinosa de los Monteros.

- Publicado: 22 de marzo de 2021
- Duración: 28 min
- Temporada 1, episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/4997cb80/podcast/play/29650334/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-2-22%2Fecfe7503-5c45-f428-cd03-e8e016e84878.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7608033-carlos-ortiz-aloha-poke

## Sobre este episodio

En 2016 Carlos Ortiz viajó a Los Angeles a visitar a su amigo Guillermo Fuente. A raíz de ese viaje decidieron traer el concepto "poke" a España. Cinco años más tarde ya cuentan con 22 establecimientos y pretenden llegar a los 30 a lo largo de 2021. En este episodio, nos cuentan cómo lo han hecho.

Siguiente: [Clemente Cebrián - El Ganso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7608032-clemente-cebrian-el-ganso)

## Últimos episodios de Así empecé

- [Antonio Pellicer y José Remohí - IVI](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607948-antonio-pellicer-y-jose-remohi-ivi) · 23 de septiembre de 2026 · 43 min
- [Majo Gimeno - Mamás en acción](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607949-majo-gimeno-mamas-en-accion) · 22 de julio de 2026 · 46 min
- [José Luis Cogolludo - Afianza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607950-jose-luis-cogolludo-afianza) · 10 de junio de 2026 · 31 min
- [Jackie Calleja - Bmum](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607951-jackie-calleja-bmum) · 20 de mayo de 2026 · 45 min
- [Javier de Echevarría - Veritas Genetics](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607952-javier-de-echevarria-veritas-genetics) · 25 de febrero de 2026 · 50 min