# Juan Pedro Conde - Panaderías Granier

Episodio de [Así empecé](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece), de Beltrán Espinosa de los Monteros.

- Publicado: 25 de septiembre de 2024
- Duración: 34 min
- Temporada 1, episodio 66
- Audio: https://anchor.fm/s/4997cb80/podcast/play/92137085/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-24%2Fc416730f-e0f6-7fdc-8d57-5b3239fb3ffe.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/asi-empece/episodio/7607968-juan-pedro-conde-panaderias-granier

## Sobre este episodio

Dejó el colegio a los 13 años para trabajar de madrugada como ayudante de panadero. Tras aprender el oficio y abrir su propia panadería con 21 años, y después de varias experiencias alrededor del mundo del pan, en 2005 abre su primera panadería Granier, concepto que hoy tiene más más de 300 ubicaciones abiertas y que factura casi 200 millones de €. En este episodio nos cuenta su historia y cómo ha conseguido crear un referente en el mundo de las panaderías.

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