Este sábado quedará conformada la Confradia del Sancocho en Santa María de Guía

Tras el lógico recorrido previo para este tipo de creaciones, el Museo Nestor de Santa María de Guía acoge este sábado la creación de la primera Cofradia Gastronómica de Gran Canaria, apadrinada por la Cofradia del Mantel, que lleva un recorrido de varios años en la Ciudad de La Laguna (Tenerife). Una veintena de miembros de ésta última estarán presentes en el acto de inicio de la nueva Cofradía, que aprovecharán su estancia en Gran Canaria para disfrutar de la gastronomía y demás. El acto quedará refrendado con la celebración de un almuerzo en el Restaurande del Mercado de Guía, donde degustarán del primer sancocho canario de la Cofradía del Sancocho. No se trata de un evento abierto al público, pero siempre hay hueco para un amigo hasta completar aforo, Museo Nestor a las 11,30 de la mañana. Manolo Vega nos atiende en Capital Radio y nos cuenta los detalles de la iniciativa, que ya es una realidad.