Innovación en el Sector Frutícola

"El tercer episodio de Aquí Hay Ingenio tiene mucho jugo, mucha pulpa... Hoy exploramos la innovación en el sector frutícola, donde la integración de tecnologías como la IA y el IoT a lo largo de la cadena productiva se ha vuelto crucial para impulsar la eficiencia y la productividad. Nos acompañan Silvia de los Santos, Responsable Técnica de Procesos Industriales en Corporación Tecnológica de Andalucía, y Alfonso Garijo, líder técnico en IA de Ghenova Digital. Juntos, descubriremos ARPODES, un sistema mecatrónico diseñado para monitorear el punto de madurez del aguacate. "