# Capítulo 15 \| José Manuel Escobar \| El cuidado de la tierra desde las raíces.

Episodio de [Apuntando Maneras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/apuntando-maneras), de Marga Michinel y Enrique de Mora.

- Publicado: 8 de octubre de 2026
- Duración: 50 min
- Temporada 2, episodio 15
- Audio: https://anchor.fm/s/111075ed8/podcast/play/127031698/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-7%2F433595197-44100-2-7351035231bca.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/apuntando-maneras/episodio/5030274-capitulo-15-jose-manuel-escobar-el-cuidado-de-la-tierra-desde-las-raices

## Sobre este episodio

¿Es posible transformar la agricultura tradicional en un proyecto lleno de alma, biodiversidad y visión de futuro? En este episodio de Apuntando Maneras, nos acompaña José Manuel Escobar, fundador y director de LQA Thinking Organic y uno de los grandes referentes de la agricultura ecológica en Almería.José Manuel nos abre las puertas de su visión sobre el campo: desde cómo gestiona 15 kilómetros de corredores verdes para potenciar la fauna auxiliar silvestre, hasta el uso de la inteligencia artificial y LinkedIn para comunicar el verdadero valor del producto agrícola en Europa.Hablamos de soberanía alimentaria, relevo generacional, el respeto por la tierra y de cómo vender emociones más allá de un producto hortofrutícola. Una conversación imprescindible para emprendedores, apasionados de la sostenibilidad y cualquier persona interesada en la alimentación consciente.¿Qué descubrirás en este episodio?\* El día a día en una finca eco-inteligente: Del control de cultivos a la estrategia comercial.\* Biodiversidad real: Cómo los corredores verdes reducen plagas de forma natural.\* Soberanía alimentaria y futuro: Por qué proteger al agricultor es defender el país.\* Innovación y Marca Personal: Cómo llevar el sector primario a LinkedIn y conectar con clientes internacionales.\* Trazabilidad y experiencia: La política de "puertas abiertas" y el hotelito para clientes dentro de la propia finca.⏱️ Capítulos del episodio:00:00 Presentación del invitado José Manuel Escobar01:34 El día a día en la finca02:18 Biodiversidad y corredores verdes en el cultivo03:37 La conexión emocional y vocacional con la tierra04:56 El futuro del campo y la soberanía alimentaria07:21 Momentos de inflexión y salir de la zona de confort09:13 Propósito empresarial y el parque temático de biodiversidad13:14 Identidad, cultura y ventajas del clima almeriense16:10 Calendario de campaña y proceso de solarización19:48 Cuatrinomio del desarrollo agrícola y uso de LinkedIn25:01 Apelar a las emociones y servicio al cliente29:48 El proyecto del hotelito para clientes en la finca33:28 Valoración y defensa del producto primario español36:03 El objeto: no podía ser otra cosa.38:28 Emociones, referentes, preguntas rápidas y dicotomías.¡Queremos saber tu opinión!¿Crees que el consumidor actual valora realmente el esfuerzo que hay detrás de la agricultura ecológica? Déjanos tu comentario abajo.🔔 Suscríbete al podcast y activa la campanita para no perderte las próximas entrevistas sobre talento, liderazgo y desarrollo profesional.#AgriculturaEcológica #Almería #Sostenibilidad #InnovaciónAgrícola #SoberaníaAlimentaria #ThinkingOrganic #ApuntandoManeras #LiderazgoHumanista #SectorPrimario #MarcaPersonal #JoseManuelEscobar #Calabacin #ecológico

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