# Alimentos saludables creados con inteligencia artificial

Episodio de [Andina Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast), de Agencia Andina.

- Publicado: 22 de abril de 2024
- Duración: 14 min
- Audio: https://anchor.fm/s/280474dc/podcast/play/85735677/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-22%2Fab4b366e-08c2-faac-0d60-0fac9a7095e8.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119645-alimentos-saludables-creados-con-inteligencia-artificial

## Sobre este episodio

¿Se puede usar la inteligencia artificial para crear comida saludable? La respuesta es sí. Dos peruanos innovadores desarrollaron a Virgilio IA, un software para crear fórmulas de productos saludables a bajo costo. En este nuevo episodio de Andina Podcast, Daniel Nuñez, co-fundador de Nutri-Co, explica cómo este software permite formular productos nutritivos, bajos en grasas saturadas, sodio, azúcar y libre de grasas trans a precios muy accesibles para los usuarios.

Anterior: [Peruanas crean una ducha portátil para ahorrar agua](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119646-peruanas-crean-una-ducha-portatil-para-ahorrar-agua)
Siguiente: [Eribot, el drone creado en la UNI que usa inteligencia artificial para organizar inventarios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119644-eribot-el-drone-creado-en-la-uni-que-usa-inteligencia-artificial-para-organizar)

## Últimos episodios de Andina Podcast

- [Ingeniera peruana estudiará el cerebro infantil gracias a beca en Alemania](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119504-ingeniera-peruana-estudiara-el-cerebro-infantil-gracias-a-beca-en-alemania) · 16 de julio de 2026 · 11 min
- [San Marcos abrirá en 2027 la primera carrera de Ciencia de Materiales y Nanotecnología del Perú](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119505-san-marcos-abrira-en-2027-la-primera-carrera-de-ciencia-de-materiales-y-del-peru) · 14 de julio de 2026 · 9 min
- [OpenAI selecciona a peruana para su programa global ChatGPT Futures 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119506-openai-selecciona-a-peruana-para-su-programa-global-chatgpt-futures-2026) · 24 de junio de 2026 · 11 min
- [Peruano participa en misión de la NASA que vigila las tormentas solares desde el espacio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119507-peruano-participa-en-mision-de-la-nasa-que-vigila-las-tormentas-solares-desde-el) · 24 de junio de 2026 · 18 min
- [Peruano investiga minería espacial en EE.UU. y busca convertirse en astronauta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/andina-podcast/episodio/7119508-peruano-investiga-mineria-espacial-en-ee-uu-y-busca-convertirse-en-astronauta) · 20 de mayo de 2026 · 15 min