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Vegetales más caros: la sequía prolongada pasa factura

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Entrevista con Pedro Villatoro, coordinador de Asociación de Productores Comalapenses (él siembra tomate, acelga, coliflor, pepino, cebolla y remolacha, zanahoria). Contexto: No es el resultado de las lluvias sino de la sequía (efecto del Niño), las granizadas. Los Comalapenses tienen parcelas diversificadas, o sea no solo un producto, aunque sí pudo haber prevenido esta crisis. La solución es que el agricultor no se enfoque en un solo cultivo, ya no pueden ser solo monocultivos. Tres meses mínimo para volver a sembrar y obtener una cosecha. Entre los peores escenarios que se visualiza que se pierdan tanto los cultivos y los precios puedan subir hasta un 50%.

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