# ¿La carne tártara es segura? ¿LAS FRUTAS van o no en el refri? y ¿es SANO comer cul\*? - ALV

Episodio de [ALV](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alv-7775961), de Chaparro Salazar y Lalo Villar.

- Publicado: 27 de abril de 2026
- Duración: 1 h 17 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/GENUINAPERSONASAPIDECV6601813563.mp3?updated=1778015281
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alv-7775961/episodio/5587005-la-carne-tartara-es-segura-las-frutas-van-o-no-en-el-refri-y-es-sano-comer-cul

## Sobre este episodio

Bienvenidos al nuevo capítulo de ALV; una vez más sin Lalo Villar, pero con dos invitados de lujo con el que Chaparro Salazar se la pasó muy bien. En la alineación repite Jajajairo, que expuso una duda que le surgió luego de un antojo: ¿la carne tártara es segura? Para la respuesta llegó nuestro segundo invitado: Rafita Carbajal, el divulgador y científico más carismático de México y la Internet, que resolvió ese y otros dilemas en torno a la comida y otras cosas que se pueden comer. No olviden darle like, comentar y compartir. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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