40 opiniones provocadoras

Con motivo de su cuadragésimo cumpleaños, Lewis Bollard ofrece cuarenta opiniones breves sobre la cría intensiva de animales y el movimiento que trabaja para ponerle fin. Sostiene que los principales obstáculos son la escasa visibilidad pública del problema y la inercia, más que una industria cárnica todopoderosa, y que un futuro sin cría intensiva de animales probablemente combinará las proteínas alternativas con la ganadería de pastoreo. Defiende las reformas de bienestar animal frente a las críticas tanto de los activistas abolicionistas como de los grupos de presión de la industria, y advierte que los argumentos de salud y clima contra la carne roja pueden aumentar el sufrimiento animal al desplazar el consumo hacia el pollo. También aborda la promoción del veganismo, el bienestar de los animales salvajes, las virtudes y los defectos del altruismo eficaz y la gestión interna del movimiento de defensa de los animales. Concluye con motivos para el optimismo: el peso económico de la ganadería se está reduciendo, el financiamiento para la defensa de los animales de granja está creciendo y casi nadie sin intereses económicos en juego defiende el trato que la cría intensiva da a los animales.