Recetas con memoria: Guiso de lentejas

Comenzando la semana, Luz Argüello desde Río Ceballos, nos comparte una nueva entrega de su columna Recetas con memoria, donde selecciona sus comidas favoritas heredadas por sus antecesores. En esta ocasión, nos regala un plato abundante en calorías y proteínas, imprescindibles para transitar la temporada invernal. Se trata del tradicional guiso de lentejas. Para ello, nuestra compañera nos comparte algunos secretos obtenidos de su propia experiencia y de su memoria familiar. Escuchá esta columna completa aquí abajo.