# Episodio 1: Alimentos en Evolución - ¡Bienvenidos!

Episodio de [Alimentos en Evolución](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion), de Dr. Francisco Blancas-Benitez.

- Publicado: 21 de mayo de 2025
- Duración: 9 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/10441b928/podcast/play/102969307/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-21%2F400698439-44100-2-faf9a2cdbf0a2.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion/episodio/6922694-episodio-1-alimentos-en-evolucion-bienvenidos

## Sobre este episodio

En este primer episodio conoceremos un poco al Dr Pako, quien nos contará un poco sobre de que trata Alimentos en Evolución.

Siguiente: [Episodio 2: Radiografía del Pozole - ¿Un platillo completo y saludable?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion/episodio/6922693-episodio-2-radiografia-del-pozole-un-platillo-completo-y-saludable)

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