# Episodio 5: Ultraprocesados: ¿Amigos o Enemigos de Nuestra Salud?

Episodio de [Alimentos en Evolución](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion), de Dr. Francisco Blancas-Benitez.

- Publicado: 18 de junio de 2025
- Duración: 27 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/10441b928/podcast/play/104276074/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-17%2F402344880-44100-2-5360fa01005a3.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion/episodio/6922690-episodio-5-ultraprocesados-amigos-o-enemigos-de-nuestra-salud

## Sobre este episodio

En este episodio crucial de Alimentos en Evolución , el Dr. Pako te invita a una radiografía profunda de los alimentos ultraprocesados , esos productos omnipresentes que han transformado nuestra dieta. ¿Sabes qué son realmente? ¿Y cómo impactan tu cuerpo sin que te des cuenta? Con la ayuda de la clasificación NOVA, aprenderás a identificarlos y entenderás por qué su alto consumo puede afectar tu peso , tu microbiota intestinal y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas . Descubre la verdad detrás de lo que comes y obtén consejos prácticos para tomar decisiones más informadas. ¡Es hora de retomar el control de tu salud! Escucha ahora y transforma tu visión sobre los ultraprocesados.

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