# Episodio 8: Edulcorantes: ¿Dulce Sabor o Amarga Verdad? ¡La Controversia que Debes Conocer!

Episodio de [Alimentos en Evolución](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion), de Dr. Francisco Blancas-Benitez.

- Publicado: 9 de julio de 2025
- Duración: 28 min
- Temporada 1, episodio 8
- Audio: https://anchor.fm/s/10441b928/podcast/play/105183731/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-8%2F403504794-44100-2-a0b67dd0f427f.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentos-en-evolucion/episodio/6922687-episodio-8-edulcorantes-dulce-sabor-o-amarga-verdad-la-controversia-que-debes

## Sobre este episodio

En este episodio de "Alimentos en Evolución", el Dr. Pako Blancas te invita a una investigación profunda sobre la controversia que rodea a los edulcorantes. Olvídate de lo que creías saber y prepárate para desenterrar la verdad científica detrás de estos sustitutos del azúcar que consumimos a diario. Desmantelaremos el marketing y la pseudociencia detrás de las promesas de un "dulce sin consecuencias". ¿Son realmente la solución para el control de peso o el caballo de Troya que afecta tu metabolismo y tu intestino? Aprende a distinguir la ciencia de la fantasía y a encontrar la verdadera "magia" en una alimentación consciente. ¡Es hora de desvelar la verdad sobre el dulzor y tomar el control de tu salud! Sintoniza "Alimentos en Evolución" y come con conocimiento.

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