# #LaBraun #86 Chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 21 de enero de 2022
- Duración: 20 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/46458199/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-0-21%2Fe05be6c0-588e-2f32-44a6-95e4d46530f9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017251-labraun-86-chef-jorge-vallejo-y-alejandra-flores

## Sobre este episodio

Mariana entrevista al chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, del restaurante Quintonil en su celebración de diez años. El 9 de marzo se cumple una década de Quintonil. Una galaxia de sabores en sus platillos, llenos de recetas e ingredientes propios. Los invito a deleitarse en este #FestínDeLaBraun.

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