# #LaBraun #140 Chef Mariana Guadarrama

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 18 de julio de 2022
- Duración: 26 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/55007603/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-6-18%2F036e6d4f-7dbf-6c3e-9f5d-b25187f0c2eb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017197-labraun-140-chef-mariana-guadarrama

## Sobre este episodio

Mariana entrevista a Mariana Guadarrama, chef corporativa del tradicional restaurante Los Panchos. Ubicado en Tolstoi No. 9, Col. Anzures, CDMX, Los Panchos es un Restaurante iconico de la Ciudad de México fundado en 1945, con una exquisita especialidad en cocina tradicional mexicana, carnitas y chicharrón. Gracias a la preferencia de nuestros clientes nos hemos convertido en una taquería emblemática de nuestra ciudad, orgullo de la fusión entre la tortilla y la carne de cerdo preparada de forma excepcional por nuestra familia, cuya receta ha maravillado a los paladares más exigentes. En Los Panchos estamos decididos a escribir nuestra propia historia, día a día, con trabajo, dedicación y vocación de servicio. Recuerda seguirme en mis redes sociales: Facebook: Mariana Braun Twitter @marianabraun Instagram @marianabraunoficial

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