# #LaBraun #201 Aquiles Chávez

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 19 de abril de 2023
- Duración: 43 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/68890184/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-3-19%2Fb153971e-b3f9-c7e1-7a8e-28bb99025368.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017135-labraun-201-aquiles-chavez

## Sobre este episodio

Tabasqueño de nacimiento, chef por convicción y rockero por afición, Aquiles Chavez es un chef que vino a cambiar muchas ideas sobre lo que es ser un chef en el siglo XXI. Su bigote característico y su estilo desaliñado lo hacen lucir como el líder de una banda de rock.

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