# #LaBraun #210 chef Diego Pérez Turner

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 21 de junio de 2023
- Duración: 27 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/72414962/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-5-21%2F463881e7-6651-e331-12d5-1b85ce66b763.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017126-labraun-210-chef-diego-perez-turner

## Sobre este episodio

chef Diego Pérez Turner es el creador del concepto de la cocina de buen tiempo, en donde los ingredientes y la manera de preparar los platillos son elaborados en el momento preciso para que sea una experiencia única.

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