# #LaBraun #218 Lucia Freitas

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 27 de septiembre de 2023
- Duración: 36 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/76450159/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-8-27%2F4a3a6e49-6f6a-7c3d-be81-0c7ae0ea7831.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017112-labraun-218-lucia-freitas

## Sobre este episodio

Para celebrar el inicio del Festival de Galicia “El Buen Camino” , se llevó a cabo una comida servida por la chef Lucía Freitas , originaria de Santiago de Compostela, en Galicia, España. Galardonada con una estrella Michelin por su restaurante A Tafona , Freitas hizo mancuerna con el chef del Palacio, Mario Huerta Petriccioli, para preparar un menú especial con platillos icónicos e inspirados en la gastronomía gallega con la finalidad de deleitar a los invitados.

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