# #LaBraun #265 Lucio Usobiaga

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 22 de agosto de 2024
- Duración: 20 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/90741474/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-7-22%2Fe3663ffc-55db-82ac-801d-95e47ca05f33.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017070-labraun-265-lucio-usobiaga

## Sobre este episodio

Lucio está revolucionando la agricultura en las chinampas a través de prácticas que regeneran la tierra, al mismo tiempo que provee con ingredientes de la más alta calidad a los mejores restaurantes de México.

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