# Al Estilo Braun con Rurik Salazar, chef de Banyan Tree Cabo Marqués

Episodio de [Al Estilo Braun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun).

- Publicado: 19 de junio de 2025
- Duración: 20 min
- Audio: https://anchor.fm/s/67b356c0/podcast/play/104366674/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-19%2Fde92eb51-ac57-cb76-3a57-22e05e263fde.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017056-al-estilo-braun-con-rurik-salazar-chef-de-banyan-tree-cabo-marques

## Sobre este episodio

Platiqué con el Chef Rurik Salazar, Chef Ejecutivo y Director Culinario en Banyan Tree Cabo Marqués.Con su supervisión experta de Cello, el recién inaugurado restaurante que celebra la cocina italiana, y Saffron, un restaurante insignia que ofrece sabores auténticos tailandeses, el Chef Rurik combina técnicas innovadoras con ingredientes locales, creando experiencias gastronómicas inolvidables.

Anterior: [Al Estilo Braun con Jonatán Gómez Luna en "Octavia"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017057-al-estilo-braun-con-jonatan-gomez-luna-en-octavia)
Siguiente: [Restaurante Al Andalus, la mejor cocina libanesa en CDMX](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017055-restaurante-al-andalus-la-mejor-cocina-libanesa-en-cdmx)

## Últimos episodios de Al Estilo Braun

- [Al Estilo Braun con Christina Lyon](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/86249060-al-estilo-braun-con-christina-lyon) · 22 de octubre de 2026 · 14 min
- [Al Estilo Braun con Luis Ortíz, Hostal de la Luz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017003-al-estilo-braun-con-luis-ortiz-hostal-de-la-luz) · 8 de octubre de 2026 · 34 min
- [Al Estilo Braun con America Bautista](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017004-al-estilo-braun-con-america-bautista) · 6 de octubre de 2026 · 15 min
- [Al Estilo Braun con Ángela Vilches I Hotel Pomelo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017005-al-estilo-braun-con-angela-vilches-i-hotel-pomelo) · 2 de octubre de 2026 · 10 min
- [Al Estilo Braun con Quique Dacosta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-estilo-braun/episodio/5017006-al-estilo-braun-con-quique-dacosta) · 30 de septiembre de 2026 · 16 min