# La lucha de Japón contra el desperdicio + Entrevista con SIPRA

Episodio de [Al Chile - Un Podcast de Cheaf](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf), de Cheaf.

- Publicado: 7 de septiembre de 2024
- Duración: 59 min
- Audio: https://anchor.fm/s/105db0730/podcast/play/103762570/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-6%2F401703561-44100-2-a5c69d3e54a09deb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf/episodio/2998810-la-lucha-de-japon-contra-el-desperdicio-entrevista-con-sipra

## Sobre este episodio

¡Catorceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: De basura a carne: Japón está transformando desperdicios en nuevos alimentos y energía limpia. Enlace México ya es el séptimo exportador de alimentos. Enlace EatCloud invierte 40 millones de pesos en Aguascalientes para combatir el desperdicio de alimentos. Enlace Entrevista con Selene Alencastro y Eduardo Parra de SIPRA. Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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