# ¿Tomarías leche de cucaracha?

Episodio de [Al Chile - Un Podcast de Cheaf](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf), de Cheaf.

- Publicado: 25 de marzo de 2025
- Duración: 54 min
- Audio: https://anchor.fm/s/105db0730/podcast/play/103762577/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-6%2F401703581-44100-2-667a78b1aa54b04f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf/episodio/2998786-tomarias-leche-de-cucaracha

## Sobre este episodio

¡Noveno episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: Seguridad alimentaria en México: 9 de cada 10 productores tienen más de 70 años. Enlace Sheinbaum firma decreto que prohíbe maíz transgénico en México: ¿De qué va la reforma? Enlace Leche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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