# Entrevista con Carlos Priego de NotCo

Episodio de [Al Chile - Un Podcast de Cheaf](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf), de Cheaf.

- Publicado: 2 de diciembre de 2025
- Duración: 53 min
- Audio: https://anchor.fm/s/105db0730/podcast/play/112038732/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-11-2%2F413618313-44100-2-95697539fa992.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-un-podcast-de-cheaf/episodio/2998751-entrevista-con-carlos-priego-de-notco

## Sobre este episodio

¿Se acuerdan de lo mucho que hablamos de NotCo en el podcast? Pues hoy les traemos una conversación muy especial con Carlos Priego, General Manager de NotCo México. NotCo no necesita presentación, pero han revolucionado la industria alimentaria al demostrar que la inteligencia artificial puede crear productos irresistibles. Respondiendo a la pregunta Why Not? NotCo ha desarrollado, con el ingenio de Giuseppe productos que reinventan lo que creemos posible en la comida vegetal. ¡Disfruten la entrevista! Enlaces de interés: Sitio web de NotCo Instagram de NotCo México LinkedIn de Carlos Conoce a Giuseppe

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